Categoria: Cibi e Bevande

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Proprietà benefiche del finocchio

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta della famiglia delle Ombrellifere dalle importanti proprietà digestive. Ricco di minerali e vitamine, è noto anche per le sue qualità depurative. Proprietà benefiche del finocchio Il finocchio è… Read more »

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Anguria: rosso licopene

Il frutto simbolo dell’estate è l’anguria. Non solo rinfrescante e dissetante, l’anguria è anche ricca di vitamine, potassio, fosforo, magnesio e tante altre proprietà nutritive benefiche per la salute e… Read more »

Dieta Chetogenica: vantaggi e svantaggi

La dieta chetogenica è ricca di grassi, una quantità adeguata di proteine ed è povera di carboidrati. Diminuendo i livelli di glucosio oltre i limiti raccomandati il corpo sarà costretto ad attingere energia… Read more »

Dieta per Malattie Croniche Intestinali

Il termine IBD (malattia infiammatoria idiopatica intestinale) si riferisce a due malattie, la Colite Ulcerosa e il Morbo di Crohn, che ogni anno colpiscono circa 9 italiani su 100.000. La Colite Ulcerosa è essenzialmente, una… Read more »

Olio di Palma e Salute

L’ OLIO DI PALMA o l’ olio di semi di Palma o olio di Palmisto sono degli olii vegetali saturi non idrogenati ricavati dalle palme. L’ Olio di Palma è… Read more »

Alimentazione Equilibrata Feste Natalizie

In media, durante il periodo delle feste natalizie gli italiani mettono su almeno due-tre chili. Il solo  pranzo natalizio tradizionale, dagli antipasti al panettone, può superare le tremila calorie Da… Read more »

La Mozzarella – Consumo Ideale

Oggi parliamo di un alimento principe della nostra tavola, soprattutto del sud Italia: la Mozzarella!! Molte persone non sanno resistere avanti ad un piatto di fresca mozzarella, ma le conseguenze… Read more »

Caffè e Salute

Caffè, salute e controindicazioni Per molti, il caffè non rappresenta una semplice consuetudine, ma un momento di profondo piacere; per questo motivo, quando i medici lo impongono, è così difficile… Read more »

Olio di Semi di Canapa

L’olio di semi di canapa, è un prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi delle piante del genere Cannabis Sativa. La qualità più importante di quest’olio è senza dubbio… Read more »

La Pizza Come Pasto Completo Sostitutivo

Pizza si… Pizza no…. La domanda che quasi tutti i miei pazienti mi fanno: ” Dottoressa, il fine settimana posso mangiare una pizza? Non posso rinunciarci!” La pizza, associata ad… Read more »